党的十九大要求“着力解决突出环境问题”，其中很重要的一项工作，就是“加强固体废弃物和垃圾处置”。为进一步贯彻落实党的十九大精神，深化常州市餐厨废弃物资源化利用和无害化处理工作，防止非洲猪瘟疫病，市城管局决定从7月1日起，启动餐厨废弃物收集、运输、处置应急工作，应急期内拟每天增加收运处置食物残余150吨。我市于2012年起开展餐厨废弃物管理，收集、运输及综合处置（一期）项目并于2015年底建成投运，设计规模为处理食物残余200吨/日、废弃食用油脂20吨/日。签约产废单位2388家,签约收集率达100%。2018年市区共收运处置餐厨废弃物9.4万吨，日均256.7吨。2019年以来签约单位餐厨废弃物日均收集量仍在不断增长，已超出一期处置规模的50%。受一期处置能力和一期工程扩建项目尚未运行的制约，我市餐厨废弃物收集尚未做到全面覆盖。为此，市城管局迅速启动应急预案，切实加强餐厨废弃物全过程管理：在一期工程扩建项目建成投运前，先行完善餐厨废弃物收运体系，对市区未签约的5桌以上规模性饭店、酒楼、餐厅，学校、医院、企事业单位就餐规模约300人以上的食堂，进行餐厨废弃物扩面收运和无害化资源化处置，进一步保障全市食品安全，维护城市环境卫生。