天宁区餐厨垃圾收运工作于2012年5月20日正式拉开帷幕。上午7点，市环卫处餐厨废弃物领导小组成员对天宁环卫处收运工作做启动动员并布置工作。7点30分，第一辆餐厨垃圾收运车从天宁环卫处车队从发，按预定的收运线路开始工作。在九龙大排档，收集9桶餐厨垃圾，常州饭店收运6桶，至陈娟鱼府饭店时，上午共收了6家餐饮企业共计19桶，由驾驶员运至夹山废弃物处理中心进行集中处理。

　　晚上7点，单位对上午收运工作中出现的情况进行分析和总结，并做好应急准备。8点整，3辆收运车准时出现在收运途中。到晚上  共收集16家餐饮企业的废弃物共计45桶。

　　在餐厨垃圾废弃物收运工作中，天宁环卫处共配备收运人员10名，分两班，制定3条线路进行收集。要求大家在收运工作中做好台账，积累经验，根据实际情况及时调整线路和收运时间及人员安排，尽可能以优质的质量服务企业，保证餐厨垃圾收运工作正常开展。