5月8日上午，在区工商联酒店业商会的积极帮助，环卫处在举行了城区酒店餐厨废弃物收运集中签约仪式。会议由区酒店业商会唐祖洪秘书长主持。会上环卫处崔志明主任解读了省、市、区关于餐厨废弃物管理工作的政策、要求，并对城区大型酒店做好餐厨废弃物管理工作提出了具体要求。会上，环卫处与城区金色南都国际大酒店、武进假日酒店、鸣凰国际大酒店、淹城华美达森林酒店、常裕大酒店、北京汉丽轩烤肉超市六家餐饮单位现场签订了《武进区餐厨废弃物收运责任书》。目前，环卫处已经与城区62家餐饮单位签订了责任书，主要集中在古方东路餐饮街、淹城美食街、常武路沿线等。