2月24日，我市在行政中心群贤堂召开全市餐厨废弃物管理工作会议，对全市餐厨废弃物管理工作进行部署。目前，我市每天产生的餐厨废弃物大约在200吨左右，其中180吨为食物残余，20吨是废弃食用油脂。食物残余并没有专门的收集、运输和处理系统，大多被个人收购后运往养殖场或混入了城市生活垃圾。而废弃食用油脂则由环保部门按照《常州市市区废油脂排放及回收的管理暂行规定》进行管理，排放单位必须设置隔油装置进行油水分离，废油脂由经环保部门批准取得相应资质的废油脂回收加工单位进行回收处理。目前，市区共有三家具备处理资质的企业，日处理量约10吨。但仍有少部分废弃食用油脂流入无证回收者手中，还有一部分则进入了城市污水管网。

　　根据《市政府关于加强我市餐厨废弃物管理工作实施意见》，我市城管、发展改革、财政、价格、农业、商务等10多个部门将分工协作，逐步建立健全以“政府主导、属地管理，集中收运、专业处置，市场化运作、资源化利用”为目标的餐厨废弃物管理工作机制。建立覆盖全市的市、区、街道三级餐厨废弃物管理网络，落实属地管理职责和任务；建立适合我市市情的收运体系，实现餐厨废弃物的集中统一规范收运；建设餐厨废弃物终端处置设施，促进餐厨废弃物的资源化利用和无害化处理；严肃查处涉及餐厨废弃物的违法违规行为。

　　为此，我市成立餐厨废弃物管理工作领导小组，由副市长朱晓敏担任组长，下设办公室在市城管局。市环卫处负责采购收集桶和收运车辆，各区环卫处负责过渡期的餐厨废弃物收运管理，市生活废弃物处理中心负责过渡期的餐厨废弃物处置。在市环境卫生管理处增挂“常州市餐厨废弃物管理中心”牌子，增配5名专业管理人员，各区环卫部门也要建立通用信息平台，实行全面监管。在城管系统成立专业执法队伍，对餐厨废弃物的收集运输实施长效管理。