6月16日上午，市城管局副局长陈清组织市区两级环卫部门、局行政审批人员在市环卫处召开餐厨废弃物管理办法学习座谈会。会议特邀常州市总商会餐饮业商会蒋雪礼秘书长和常州市烹饪餐饮行业协会常务副秘书长凌来法参加。会上陈清副局长首先传达了江苏省人民政府法制办公室主任孙如林、省住房和城乡建设厅副厅长王翔在《江苏省餐厨废弃物管理办法》新闻发布会上的讲话精神。蒋秘书长和凌副秘书长分别介绍了常州市餐饮行业在餐厨垃圾产生和去向方面的情况。环卫部门也针对《江苏省餐厨垃圾管理办法》如何在常州实施进行了讨论。陈清副局长在会上强调做好餐厨废弃物管理工作要从以下几方面着手：

    1、目前我国的餐厨废弃物处理技术是成熟的，现在的关键是如何将餐厨废弃物全面收集起来。根据苏州经验，多部门联合行动打击非法收运车辆，打断非法收运链是较有效的方法。

    2、与会各部门在会后要通过各自的刊物及各种会议加大餐厨废弃物管理的宣传力度。

    3、我市在餐厨废弃物管理上将建立收运处一体化模式，要做到以点推面，市场运作，科学监管。