向日葵又叫葵花，是菊科一年生草本植物。因花序随太阳转动而得名。株高90cm～3m，叶互生，头状花序顶生，舌状雌花，金黄色。花期7月～9月。园林中广泛栽培的是矮生向日葵，植株矮小，枝叶茂密，花朵硕大，花色丰富，有深红、褐色、铜色、金黄、柠檬黄等颜色。

    今年圩墩公园在农耕园大面积播种向日葵，除此以外，公园南北入口、湿地花溪、博物馆周边等区域也种植了金色08，绛红、玩具熊、鸿运等多个品种的观赏向日葵，目前园内向日葵逐步进入盛花期，到中秋、国庆可达最佳观赏期。