夜排档是城市管理的难点，一管就死、一放就乱。2007年区城管局在降子路巩横河段、中天名苑一块近千平方米的空地上设立了夜排档疏导点，以统一整合、规范管理的方法改变了以前排档无序经营、环境脏乱差的状况。如何进一步提升夜排档的档次,强化日常管理？8月7日，参加全区城镇管理工作会议的与会人员来到浙江省舟山市沈家门海鲜夜排档异地取经。

　　濒海而设的沈家门海鲜夜排档人声鼎沸，68家清一色的桔黄色帐篷整齐排开，一眼望不到头，与传统印象中排档无序经营、环境脏乱差的状况大相径庭。作为普陀旅游的一大景观、舟山海鲜的一个窗口，沈家门海鲜夜排档设施改造和经营管理一直为政府所重视，成立了专门的夜排档管理中心，给每个摊位接上了自来水、电源，并统一制作了帐篷。同时，配备具有特色的餐桌、餐椅和餐具等，统一更新炉灶和海鲜陈列架。此外，政府还投资60万元增设了3座生态环保型流动厕所，在各个道路上做了明显标识，还设置了商铺、泊车位等其它配套设施。

　　在16号摊位，女主人徐茂君告诉记者，管理中心出台了夜排档考核制度，每天都有专人负责检查环境卫生、食品安全。夜排档考核制度，加强了经营户的文明经营、安全管理，创造了良好的环境，提升了沈家门海鲜夜排档的整体形象和总体档次。

　　沈家门海鲜夜排档对“舟山海鲜之都”的品牌及舟山旅游事业作出了相当重大的贡献。在舟山，流传着这样一句话：如果没去沈家门夜排档，就等于没到舟山。实地考察了沈家门夜排档后，最深的感受就是二个字：管理。管理火市场，管理出效益，管理创品牌。武进的夜排档在设施设备、服务质量、制度管理、食品卫生等方面要强练内功，相信不久之后，武进的夜排档也会成为城市的一道风景线。